食养课堂 · LEARN
把营养，讲成一句句人话
帮长辈养成“遇事先弄明白”的习惯。
四个栏目
吃什么、怎么看、怎么选、怎么说
节气食单
按二十四节气出时令饮食建议。食材菜市场买得到，做法不超过三步。
明白课
教长辈看懂食品标签，讲清蛋白质、钙是怎么回事，分清普通食品和保健食品。
甄选榜
说清楚为什么选这款，好处和短板一起讲。
家书
春节、母亲节、中秋、重阳，写给子女的节日健康提醒。
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先弄明白，再做决定
关于合膳养
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关于合膳养
合膳养靠谱吗？教您用几个公开渠道自己查
判断合膳养靠不靠谱，不用听谁说，自己就能查：企业信用公示系统查主体，中国商标网查商标，包装上看 SC 编号和有机码，检测报告看机构和批次，门店看明白栏、听有没有功效承诺。
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关于合膳养
合膳养门店是什么样的？走进一家社区食养门店
合膳养门店开在社区里，按统一标准布置：暖心迎宾区先递一杯节气茶，明白选品区每款产品旁有明白栏，专心咨询区能放心聊身体情况，品鉴课堂围着桌子聊节气家常菜。买不买由您自己定。
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关于合膳养
合膳养是什么？一个面向银发家庭的社区膳食养生品牌
合膳养是面向银发家庭的社区膳食养生品牌，品牌理念“合理膳食，均衡营养”。门店开在社区，在售有机食品、牦牛奶粉、蝉花虫草粉等普通食品，每款产品旁有明白栏。经营主体为沪森活（上海）供应链有限公司。
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关于合膳养
合作开社区养生店之前，先问清楚这几件事
合作开社区养生店前，先查清品牌主体和商标，要书面材料和合同文本，核对产品资质与宣传合规，警惕收益承诺，逐条看费用、区域、供货和解除条款。文末附合膳养在招商合作上的做法。
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明白课
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明白课
保健食品、普通食品、药品，到底有什么区别？
普通食品、保健食品、药品各能说什么、不能说什么？教长辈认准“小蓝帽”和批准文号，分清三者。记住一句话：食品和保健食品都不能代替药物治疗疾病。
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明白课
保健食品怎么查真假？认准小蓝帽，再查批准文号
保健食品查真假分两步：先看包装上的“小蓝帽”和批准文号，再到国家市场监督管理总局“特殊食品信息查询”核对。讲清“国食健注G”和“食健备G”的区别，以及包装上还要看哪几处。
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明白课
补钙是喝奶还是吃钙片？日常和治疗要分清
成年人每天膳食钙推荐 800 毫克，很多长辈吃不够。日常先靠奶、豆制品、绿叶菜把底子打好；钙片是药品或保健食品，要不要吃、吃多少听医生的，骨质疏松一定要去医院。
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明白课
老人喝奶，牛奶、羊奶、牦牛奶怎么选？
牛奶、羊奶、牦牛奶都能提供蛋白质和钙，没有哪一种适合所有人。从价格、口味、获取、乳糖、过敏五个方面客观对比，帮家里长辈选到喝得惯、买得到、负担得起、能长期坚持的那一种。
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明白课
60 岁以后，每天该喝多少奶？
《中国居民膳食指南（2022）》建议每天吃各种奶制品，量相当于 300 克以上液态奶。换成一盒牛奶、一杯酸奶、一袋奶粉怎么算，分几次喝，哪些长辈要先问医生，这篇讲清楚。
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明白课
老人一天要吃多少蛋白质？换成鸡蛋、奶和肉是多少
老人蛋白质的具体推荐量以《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》为准。落到餐桌上，按膳食指南：每天一个鸡蛋、一杯到两杯奶、120–150 克鱼禽肉蛋、常吃豆制品。肾病等需限蛋白的人先问医生。
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明白课
有机食品怎么辨真假？教您查有机码
买有机食品，先在包装上找中国有机产品认证标志和旁边的有机码，再用认监委官方有机码查询小程序扫码，或到“中国食品农产品认证信息系统”查询，核对证书信息与包装是否一致。
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明白课
牦牛奶粉是什么？和普通奶粉有什么不一样
牦牛奶粉是用牦牛乳做的奶粉，和普通奶粉的区别首先在奶源。本文讲清牦牛从哪里来、GB 19644-2024 怎么区分乳粉和调制乳粉、牦牛乳和牛乳的成分差异，以及合膳养这款调制牦牛乳粉的配料和营养成分。
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明白课
给爸妈买奶粉，先看包装上的这五样
配料表排第一的是什么、蛋白质和钙有多少、有没有加糖、SC 编号和生产日期——五个地方看明白，挑奶粉就不容易被营销话术带着走。
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甄选榜
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甄选榜
蝉花虫草粉是什么？和冬虫夏草是一回事吗
蝉花和冬虫夏草名字里都带“虫草”，但菌不同、寄生的虫不同、长相也不同，不是一回事。本文讲清蝉花是什么，以及合膳养在售蝉花虫草粉的规格、生产企业、执行标准、检测结果和食用边界。
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甄选榜
一款食品要过哪五道关，才能摆上合膳养的货架
合膳养选品要过五道关：资质关、科学关、适用关、体验关、价值关。每一关查什么、在家怎么查，都写给想替爸妈把关的子女看。这套办法搬回家，您自己给爸妈买食品也能照着一项项查。
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甄选榜
五常大米怎么挑？看产地、品种和有机认证
挑五常大米，看四样：包装上的产地是不是黑龙江五常市、稻谷品种写没写清、执行标准是不是现行的 GB/T 19266-2024，有机产品再查一查有机码。合膳养在售的国印有机五常大米也按这个法子看。
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甄选榜
牦牛奶粉怎么冲？水温、用量和第一次喝要注意什么
以合膳养牦牛奶粉包装说明为准：一袋 20 克，约 140ml、45℃ 左右温水冲开搅匀，每日两杯、早晚各一杯，第一次先喝半袋。另讲清水温怎么兑、开封后怎么存、哪些长辈不宜喝。
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甄选榜
牦牛奶粉为什么比普通奶粉贵？贵在哪，值不值
牦牛奶粉贵，主要贵在奶源：牦牛生活在高海拔牧区，产奶季节短、单产低、收奶分散，运输和加工成本也高。但贵不代表更适合您。教您按每 100 克蛋白质、每克钙的价格，自己算一笔明白账。
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节气食单
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节气食单
老人早餐只喝白粥够吗？一份更均衡的早餐怎么搭
一碗白粥配咸菜，主要是米和水，缺蛋白质、奶和蔬果。按膳食指南的思路，老人早餐可以搭成“主食＋鸡蛋＋一杯奶＋一点蔬果”，三步就能做好，文中附几组家常搭配示例和喝粥的加法。
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节气食单
霜降到了，长辈的一日三餐怎么调整
2026年霜降在10月23日。天凉了，长辈的三餐可以这样调：饭菜趁热吃、三餐定时定量、主动少量多次喝水、蔬菜水果不断档。附三道三步内能做好的家常菜：燕麦大米粥、紫菜鸡蛋汤、海带炖豆腐。
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节气食单
老人一喝奶就胀肚？试试这几个办法
年纪大了喝奶胀气、拉肚子很常见，多与乳糖消化能力下降有关。少量多次、不空腹、搭配主食、换发酵乳——几个简单办法，帮长辈把奶喝下去。
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