合膳养是什么？一个面向银发家庭的社区膳食养生品牌

合膳养是做什么的？

一句话：帮长辈把“吃”这件事弄明白。合膳养是一个面向银发家庭的社区膳食养生品牌，品牌理念是“合理膳食，均衡营养”，使命是“让长辈们，吃得明白，活得从容”。

我们主要服务三类人：60–75 岁的长辈；50–65 岁、快退休、开始留意饮食的朋友；还有 30–50 岁、替父母把关健康食品的子女。

门店开在社区里、长辈家门口。店里能买到挑选过的食品，也能喝一杯节气茶、听一堂明白课、参加一次品鉴。不买东西，也可以进来坐坐。

想细聊的长辈，可以到半封闭的咨询区，说说身体情况和饮食习惯，不被旁人听见。子女不在身边的，也可以陪长辈来一趟，一起看、一起问。

“合膳养”这三个字是什么意思？

• 合：天人合一。中医食养的经验和现代营养学的证据，两条线互相印证。
• 膳：以膳为本。一日三餐是根基，先把平时吃对，再谈补充。
• 养：均衡营养。不多不少，刚刚好；不急不躁，慢慢养。

服务原则是“先懂人，再选品”，产品哲学是“食之有道，养之有方”。说白了，先弄清楚这位长辈平时怎么吃、有什么情况，再谈要不要买、买什么。很多时候，答案是先把家里的一日三餐调一调，不一定要买东西。

店里卖什么？都是普通食品吗？

目前在售的都是普通食品，分三类：

普通食品可以讲营养成分，不能说保健功能，更不能说治病。所以在店里，您听到的是“每 100 克含多少蛋白质”“适合谁、不适合谁”，不会听到“吃了能降什么”。牦牛奶粉名字里的“三髓肽”“免疫球蛋白”，指的是配料里的牦牛髓肽粉和牛初乳粉，只是配料说明，不代表任何作用。

以后如果引入保健食品，口径也先定好了：只引入经国家注册或备案的保健食品，认准“小蓝帽”和批准文号，只按批准的保健功能如实介绍。

产品是怎么挑出来的？

每款产品上架前，要过五道关：

1. 资质关：生产许可、检测报告、原料来源、企业信用，缺一样不谈。
2. 科学关：主要成分有公开资料可查，讲得清楚，不说模糊概念。
3. 适用关：写清楚适合谁、不适合谁，提示与日常用药可能的冲突。
4. 体验关：站在长辈的角度看，好不好冲、好不好咽、包装能不能自己打开。
5. 价值关：含量与价格匹配，概念性添加、价格虚高的不上架。

过了关的产品，旁边会挂一块“明白栏”，把配料、适合谁、不适合谁、怎么吃写在一起，长辈自己站着就能看完。

合膳养给自己定了哪些规矩？

品牌给自己立了“合字四德”：合于道·循证为本；合于诚·以诚立信；合于人·温度服务；合于责·安全为天。落到店里，是几件看得见的事：

• 买不买、什么时候买，您自己定。您随时可以说“我再想想”。
• 不夸大功效，不拿健康焦虑吓人。
• 价格公示，开具票据，售后有据可查。
• 不适合您的东西，哪怕您想买，店员也会说出来。
• 您说过的身体情况，不给任何第三方看。

背后是哪家公司？谁创办的？

经营主体是沪森活（上海）供应链有限公司，统一社会信用代码 91310116MA7APMLX9L；“合膳养”注册商标的权利人也是沪森活。这两条都可以自己查：企业信息在国家企业信用信息公示系统按名称或代码查，商标在国家知识产权局商标局的中国商标网查。

创始人杨锦维，公共营养师、中药师，1996 年起从事健康行业，师从国医大师李佃贵。他说过一句话，也是我们做事的方向：“用自己的专业，把长辈们听不懂的营养，讲成一句句人话。”

想知道附近有没有门店，或者对产品有疑问，可以拨打服务热线 400 1800 286。日常的食养内容，可以在微信里关注官方公众号“合膳养”和官方视频号“合膳养营养家”。

头一回来门店，不用带任何目的，坐下喝杯节气茶，看看明白栏，想问什么就问。

本文为营养科普，不构成医疗建议。身体不适请及时就医，具体饮食调整请遵医嘱。合膳养目前在售的均为普通食品；今后引入的保健食品，只选经国家注册或备案、带“小蓝帽”标志和批准文号的产品，并只按批准的保健功能如实介绍。食品和保健食品都不以治疗疾病为目的，不能代替药物。