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保健食品怎么查真假？认准小蓝帽，再查批准文号
保健食品查真假分两步：先看包装上的“小蓝帽”和批准文号，再到国家市场监督管理总局“特殊食品信息查询”核对。讲清“国食健注G”和“食健备G”的区别，以及包装上还要看哪几处。
内容审核：杨锦维（公共营养师）审定于
一句话回答
保健食品查真假分两步：先看包装上有没有天蓝色的“小蓝帽”标志和批准文号，再到国家市场监督管理总局的“特殊食品信息查询”输入文号或产品名核对。“国食健注G”是注册，“食健备G”是备案，都是正规身份；查不到、对不上的，不要买。
一、“小蓝帽”是什么？只认它够不够？
正规的保健食品，包装上有一个天蓝色、形状像帽子的标志，下方写着“保健食品”四个字，大家习惯叫它“小蓝帽”。标志旁边，还会印着一串批准文号。
只认“小蓝帽”还不够。图案印起来不难，真正说明身份的是那串批准文号，而且要能在官方平台上查到、对得上。反过来，包装上没有“小蓝帽”的产品，就不是保健食品，也就不应该宣称任何保健功能。所以记住两步：先看标志和文号，再上网查一查。
二、“国食健注G”和“食健备G”有什么不同？
现在常见的保健食品批准文号有两类，一类是“注册”，一类是“备案”。
| 对照 | 注册 | 备案 |
|---|---|---|
| 文号开头 | 国食健注G（国产）、国食健注J（进口） | 食健备G（国产）、食健备J（进口） |
| 大致适用 | 使用保健食品原料目录以外的原料、首次进口等情形 | 使用已列入保健食品原料目录的原料，比如常见的补充维生素、矿物质类产品 |
| 怎么取得 | 经国家市场监管部门技术审评，批准后注册 | 按规定向市场监管部门提交材料备案 |
字母 G 表示国产，J 表示进口。注册和备案都是合法身份，没有谁“高一等”，区别在于走的程序不同。
家里如果有早些年买的产品，文号可能是“国食健字”“卫食健字”开头，这是过去的编号方式，同样可以拿去查一查。
三、怎么查？跟着这四步走
- 抄下文号。把包装上的批准文号、产品全名、生产企业名称抄下来，或者拍一张清楚的照片。
- 打开查询入口。进入国家市场监督管理总局网站的特殊食品安全监督管理司栏目，点击“特殊食品信息查询”。
- 输入查询。按页面提示输入批准文号或产品名称。文号里的字母和数字，一个都别输错。
- 逐项核对。查到结果后，把产品名称、企业名称、保健功能，和手里的包装一项一项对。
查不到，或者查到了但名称、企业对不上，就先别吃、别买。手机操作不方便的长辈，可以把包装拍照发给子女，让孩子帮着查。
还有一点要注意：推销人员给的二维码、链接，或者包装上印的“扫码验真”，不一定指向官方网站，有的会跳到仿冒页面。查询请从国家市场监督管理总局的官网进入，别图省事扫别人给的码。
四、文号查实了，包装上还要看哪几处？
- 警示用语。按照市场监管总局《保健食品标注警示用语指南》，保健食品包装上要醒目标注警示用语，说明保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。找不到这句话的，要多留心。
- 保健功能。包装上写的保健功能，应当和查询结果一致。推销时说的功能超出这个范围，就是夸大。
- 适宜人群和不适宜人群。看看家里的长辈是不是在“不适宜”那一栏。
- 食用量和注意事项。按标示的量吃，吃得多不等于更好。
- 生产日期和保质期。过了保质期的，不要再吃。
五、遇到这几种情况，要多留个心
- 只有“小蓝帽”图案，没有批准文号，或者文号印得模糊不清；
- 文号在平台上查不到，或者查到的产品名称、企业和包装不一样；
- 推销时说能治病、能代替药，或者说“吃了可以停药”；
- 没有中文标签，生产企业信息含糊；
- 说不清生产企业是谁，也说不清贵在哪里。
就算是查得到的正规保健食品，正在吃药、有慢性病的长辈，吃之前也请先问医生，把要吃的产品和日常用药一起说清楚。
六、合膳养以后会怎么引入保健食品？
合膳养门店目前在售的都是普通食品。以后引入保健食品，我们的口径是：只引入经国家注册或备案的产品，认准“小蓝帽”和批准文号，上架前先在官方平台核对；介绍时只按批准的保健功能如实说，不多说一句。
这也是合膳养选品五道关里“资质关”的要求：生产许可、检测报告、原料来源、企业信用，缺一样不谈。
家里的保健食品拿不准，先上国家市场监督管理总局的平台查一查文号；还对不上的，可以拨打服务热线 400 1800 286来问。
相关问答
保健食品怎么查真假？
先看包装上有没有“小蓝帽”标志和批准文号，再到国家市场监督管理总局网站的“特殊食品信息查询”输入文号或产品名称，核对名称、企业和保健功能。查不到或对不上的，不要买。
“国食健注G”和“食健备G”有什么区别？
“国食健注”是注册，产品经国家市场监管部门技术审评后批准；“食健备”是备案，多为使用保健食品原料目录内原料的产品。G 是国产，J 是进口，两类都是合法身份。
有小蓝帽就一定是真的保健食品吗？
不一定。图案容易仿印，关键是批准文号能在官方平台查到，并且产品名称、企业名称、保健功能和包装一致。
合膳养卖保健食品吗？
合膳养门店目前在售的都是普通食品。以后引入保健食品，只引入经国家注册或备案的产品，认准小蓝帽和批准文号，只按批准的保健功能如实介绍。
参考资料
- 特殊食品安全监督管理司栏目（含“特殊食品信息查询”入口），国家市场监督管理总局。查看原文
- 《中华人民共和国食品安全法》，全国人民代表大会常务委员会
- 《保健食品注册与备案管理办法》，国家市场监督管理总局
- 《保健食品标注警示用语指南》，国家市场监督管理总局
本文为营养科普，不构成医疗建议。身体不适请及时就医，具体饮食调整请遵医嘱。合膳养目前在售的均为普通食品；今后引入的保健食品，只选经国家注册或备案、带“小蓝帽”标志和批准文号的产品，并只按批准的保健功能如实介绍。食品和保健食品都不以治疗疾病为目的，不能代替药物。