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给爸妈买奶粉,先看包装上的这五样
配料表排第一的是什么、蛋白质和钙有多少、有没有加糖、SC 编号和生产日期——五个地方看明白,挑奶粉就不容易被营销话术带着走。
内容审核:杨锦维(公共营养师)审定于
很多长辈挑奶粉,看的是广告说得好不好听、包装大不大气。其实包装背面那几行小字,比正面的宣传语重要得多。下面这五样,花一分钟就能看完。
一、配料表:排在第一位的是什么
按国家标准,配料表要按加入量从多到少排列。排在第一位的,应当是生牛乳、全脂乳粉这类“奶”本身。如果白砂糖、麦芽糊精、植脂末排得很靠前,说明奶的比例可能并不高。
二、营养成分表:蛋白质和钙
营养成分表一般按每 100 克标示。挑奶粉,重点看两行:蛋白质和钙。同样是奶粉,不同产品的蛋白质含量可能差出不少。拿两罐放在一起比一比数字,比听介绍更直观。
三、有没有额外加糖
“无蔗糖”不等于“无糖”。奶本身含有乳糖,有的产品还会加入葡萄糖浆、麦芽糊精等。血糖需要控制的长辈,买之前把配料表从头到尾看一遍,拿不准就问医生。
四、SC 编号与生产企业
正规生产的食品,包装上都有以“SC”开头的食品生产许可证编号,以及生产企业名称和地址。没有 SC 编号、厂家信息含糊的,不建议购买。
五、生产日期、保质期和储存方法
奶粉开罐后容易受潮,一般建议在包装标示的期限内吃完,放在阴凉干燥处,每次用干燥的勺子取。一次别囤太多。
在合膳养门店,每款产品旁边都有一块“明白栏”,把配料、适合谁、不适合谁写在一起。拿不准的时候,也可以把家里的奶粉罐带来,我们陪您一起看。
本文为营养科普,不构成医疗建议。身体不适请及时就医,具体饮食调整请遵医嘱。合膳养目前在售的均为普通食品;今后引入的保健食品,只选经国家注册或备案、带“小蓝帽”标志和批准文号的产品,并只按批准的保健功能如实介绍。食品和保健食品都不以治疗疾病为目的,不能代替药物。
